Cócteles para acompañar las comidas

Bloody Mary

Este cóctel es conocido por ser el aliado para la cura de la resaca, no obstante, es delicioso para un desayuno casual o en una reunión estilo brunch o almuerzo. Se puede disfrutar tanto con platos fuertes como con ensaladas y unos huevos al gusto.

Ingredientes:

• 90 ml. de jugo de tomate
• 45 ml. de Vodka
• 1 limón (jugo)
• 1/2 cucharada de salsa picante (de preferencia Tabasco)
• 1/2 cucharada de salsa inglesa
• 1 rama de apio
• Sal y pimienta al gusto

Helado Borracho

Ingredientes:

• 1 bola de helado de vainilla
• 1 lata de cerveza de raíz
• 15 ml. de ron de coco

Preparación:

En una copa grande para malteadas se coloca la bola de helado en el fondo y se sirve la lata de cerveza de raíz por encima, como toque final se agrega el ron de coco.

Leche Amielada

• 45 ml. de Brandy
• 30 ml. de leche evaporada
• 7 ml. de miel

Preparación:

En una coctelera con hielo a la mitad se vierten los ingredientes y se agitan fuertemente. Se sirve sin dejar pasar el hielo en un vaso estilo whiskey u old fashioned

Y TU QUE PREFIERES ??

Las Mujeres: Prefieren los Cócteles mas dulces y con copas mas delicadas por este motivo prefieren los Cócteles Efervescentes; Licuados o Estilo Martinis


Los Hombres: Prefieren los Cócteles secos, fuertes, o ácidos y en copas muy masculinas (con formas rectas o de circulares mas no ovalados) son amantes de los Cócteles Construidos


CLASIFICACION

Cócteles aperitivos: Sus fórmulas deberán estar compuestas de frutas que se caractericen por ser cítricas

Cócteles digestivos: Sus fórmulas están compuestas por sabores dulces y son cortos

Cócteles reconstituyentes- Son aquellos que contienen elementos nutritivos como puede ser salsa de tomate

Cócteles de media tarde - son aquellos que se sirven entre horas

Cócteles refrescantes - Generalmente son aquellos que emplean zumos de frutas sin contenido alcohólico alguno.